ДЕРЖАВНА СЛУЖБА СТАТИСТИКИ УКРАЇНИ
РОЗ’ЯСНЕННЯ
від 08.07.2021 р. № 19.1.2.-12/4-21
ЗАТВЕРДЖУЮ
Голова Державної служби статистики
___________ Ігор ВЕРНЕР
08 липня 2021 року
Роз’яснення щодо показників форм № 24 (річна) “Звіт про виробництво продукції тваринництва, кількість сільськогосподарських тварин і забезпеченість їх кормами” та № 24-сг (місячна) “Звіт про виробництво продукції тваринництва та кількість сільськогосподарських тварин” державного статистичного спостереження “Виробництво продукції тваринництва, кількість сільськогосподарських тварин і забезпеченість їх кормами”
I. Загальні положення
1. Ці Роз’яснення містять інформацію щодо показників форм № 24 (річна) “Звіт про виробництво продукції тваринництва, кількість сільськогосподарських тварин і забезпеченість їх кормами” та № 24-сг (місячна) “Звіт про виробництво продукції тваринництва та кількість сільськогосподарських тварин” (далі – форми) державного статистичного спостереження “Виробництво продукції тваринництва, кількість сільськогосподарських тварин і забезпеченість їх кормами”.
2. Показники форм уміщують інформацію щодо діяльності юридичних осіб, їх відокремлених підрозділів, які займаються виробництвом продукції тваринництва, за місцем утримання сільськогосподарських тварин.
Якщо сільськогосподарські тварини утримуються підприємством у різних адміністративно-територіальних одиницях, то показники форм характеризують кількість тварин і обсяги виробництва продукції тваринництва за кожною адміністративною одиницею.
3. У показниках форм також ураховано показники щодо кількості сільськогосподарських тварин, узятих у найм (оренду), та обсягів отриманої від них продукції (якщо інше не передбачене конкретними умовами оренди), у випадках, коли юридична особа фактично орендує сільськогосподарських тварин, маючи своє виробниче приміщення, де ці тварини перебувають, несе документально підтверджені матеріально-фінансові витрати на їх утримання та всі ризики, пов’язані з цією діяльністю.
4. Кількість сільськогосподарських тварин відображено на кінець звітного року (на кінець звітного періоду), наявність кормів – на кінець звітного року; обсяги виробництва продукції тваринництва – за звітний рік (за звітний період зростаючим підсумком із початку звітного року (далі – за звітний період)), обсяги витрат кормів на годівлю сільськогосподарських тварин – за звітний рік.
5. Значення показників мають формат представлення:
- кількість сільськогосподарських тварин, хутрових звірів – у головах (у цілих числах);
- жива маса одержаного приплоду, приросту та сільськогосподарських тварин, які здохли, – у центнерах (з двома знаками після коми);
- обсяг виробництва (валовий настриг) вовни овець та кіз, обсяг виробництва меду та воску, пуху козячого, волосу тварин, грени – у кілограмах (у цілих числах);
- обсяг виробництва сперми великої рогатої худоби – у дозах (у цілих числах);
- обсяг виробництва (валовий надій) молока за видами, коконів шовкопряда, придатних для розмотування, – у центнерах (у цілих числах);
- жива маса сільськогосподарських тварин, реалізованих на забій (у тому числі на об’єктах, пристосованих для забою (бойнях); жива маса сільськогосподарських тварин, як були в наявності на кінець звітного року (на кінець звітного періоду), – у центнерах (у цілих числах);
- кількість одержаних яєць від птиці свійської; кількість яєць, закладених на інкубацію; кількість бджолосімей, рептилій, п’явок, равликів – у штуках (у цілих числах);
- обсяг кормів для годівлі сільськогосподарських тварин, які були в наявності на кінець звітного року та які витрачені на годівлю сільськогосподарських тварин – у центнерах (у цілих числах).
6. За відсутності даних рядки (графи) форм вміщують прочерки.
7. Показники форм сформовані з використанням таких документів первинного обліку:
- спеціалізованих форм первинних документів з обліку виробничих запасів у сільськогосподарських підприємствах № ВЗСГ-9, № ВЗСГ-10, що затверджені наказом Мінагрополітики від 21 грудня 2007 року № 929;
- спеціалізованих форм первинних документів з обліку довгострокових та поточних біологічних активів у сільськогосподарських підприємствах № ДБАСГ-2, № ДБАСГ-4, № ПБАСГ-3, № ПБАСГ-4, № ПБАСГ-5, № ПБАСГ-6, № ПБАСГ-7, № ПБАСГ-8, № ПБАСГ-9, № ПБАСГ-10, № ПБАСГ-11, № ПБАСГ-12, № ПБАСГ-13, № ПБАСГ-14, № ПБАСГ-15, № ПБАСГ-16, № ПБАСГ-17, що затверджені наказом Мінагрополітики від 21 лютого 2008 року № 73;
- племінного свідоцтва; ветеринарної картки; реєстраційної картки тварини; реєстраційної відомості тварини; книг обліку тварин на фермі; звіту про рух тварин на фермі; акта на переведення тварин із групи в групу, відомості аналітичного обліку поточних біологічних активів тваринництва;
- відомості руху молока, журналу обліку надою молока, щоденника надходження сільськогосподарської продукції, акта настригу та приймання вовни;
- рахунку-фактури, товарно-транспортної накладної постачальника;
- інших первинних документів, які фіксують факти здійснення господарських операцій.
8. У випадку відсутності даних у формі зазначається одна з нижченаведених причин:
- не здійснюється вид економічної діяльності, який спостерігається – у випадках відсутності діяльності за видом економічної діяльності, який спостерігається, тобто одиниця не здійснює діяльність із виробництва продукції тваринництва;
- одиниця припинена або перебуває в стадії припинення – у разі здійснення процедури припинення юридичної особи, що не пов’язано з реорганізацією (приєднання, злиття, поділ, перетворення), а саме: рішення засновників (учасників) юридичної особи або уповноваженого ними органу щодо припинення юридичної особи; судове рішення щодо припинення юридичної особи, що не пов’язане з її банкрутством; початок процесу проведення спрощеної процедури припинення юридичної особи шляхом її ліквідації; рішення державного органу про припинення юридичної особи в результаті ліквідації; унесення судового рішення про порушення провадження у справі про банкрутство юридичної особи або визнання юридичної особи банкрутом і відкриття ліквідаційної процедури; державна реєстрація припинення юридичної особи, що не пов’язана з реорганізацією. Повідомлення щодо державної реєстрації припинення або процедури припинення одиниці (крім закриття структурного підрозділу) має бути підтверджене реєстраційними відомостями, наприклад, підприємство перебуває в стадії припинення діяльності та переведення всіх активів, тварин, земель на баланс іншого підприємства; підприємство ліквідоване за документами;
- здійснюється сезонна діяльність або економічна діяльність, пов’язана з тривалим циклом виробництва – у разі здійснення сезонної діяльності/здійснення економічної діяльності, пов’язаної з тривалим циклом виробництва (не менше року);
- тимчасово призупинено економічну діяльність через економічні чинники/карантинні обмеження – у разі тимчасового призупинення економічної діяльності в цілому по одиниці через економічні чинники, карантинні обмеження;
- проведено чи проводиться реорганізація або передано виробничі фактори іншій одиниці – у випадках здійснення процедури припинення юридичної особи у зв’язку з реорганізацією (приєднання, злиття, поділ, перетворення) за наявності рішення засновників (учасників) юридичної особи або уповноваженого ними органу щодо припинення юридичної особи в результаті реорганізації; державної реєстрації припинення юридичної особи та/або відокремленого підрозділу юридичної особи, закриття структурного підрозділу юридичної особи у зв’язку з реорганізацією; продажу/надання в оренду (повністю або частково виробничих факторів (робоча сила, обладнання, тварини, землі тощо)) або передачі права управління виробничими факторами іншій одиниці;
- відсутнє явище, яке спостерігається – у разі відсутності специфічного об’єкта спостереження (наприклад, відсутність сільськогосподарських тварин тощо).
II. Показники форм щодо продукції вирощування основних видів сільськогосподарських тварин
1. Жива маса одержаного приплоду сільськогосподарських тварин характеризує сумарну живу масу приплоду певного виду тварин, народженого у звітному році (за звітний період). Жива маса приплоду, який згодом здох, також урахована в цьому показнику.
Якщо в акті про приплід тварин відсутні дані про живу масу народжених телят, поросят, ягнят і козенят, то середню масу однієї голови молодняку враховано за оцінкою зоотехніка.
Жива маса одержаного приплоду птиці свійської включає живу масу пташенят, виведених квочками або в інкубаторах (у тому числі живу масу добових півників), без урахування маси добового молодняку, купленого на інкубаторно-птахівничій станції або в іншому підприємстві.
2. Жива маса приросту сільськогосподарських тварин на відгодівлі та нагулі характеризує сумарний обсяг приросту живої маси молодняку тварин і приросту дорослих тварин і молодняку певного виду тварин, який одержано при відгодівлі (нагулі), за звітний рік (за звітний період). Жива маса тварин на відгодівлі та нагулі, які згодом здохли, також урахована в цьому показнику.
3. У живій масі приросту молодняку врахована жива маса приросту наявного молодняку, жива маса приросту реалізованого молодняку, молодняку, переведеного в доросле стадо та поставленого на відгодівлю.
4. Жива маса приросту наявного молодняку, одержана за звітний рік (за звітний період), розрахована як різниця між живою масою за даними проведених зважувань молодняку на кінець звітного року (на кінець звітного періоду) та живою масою того ж молодняку на початок року, при купівлі чи при народженні.
5. У живій масі приросту наявного молодняку тварин ураховані:
- по великій рогатій худобі: телята, телиці (запліднені та незапліднені) до переведення їх у групу корів; воли та волики до переведення їх у групу робочих волів або до досягнення трирічного віку; бички до переведення їх у групу бугаїв-плідників або до досягнення трирічного віку;
- по свинях: молодняк до переведення в доросле виробниче стадо;
- по вівцях і козах: молодняк до переведення в доросле стадо;
- по птиці свійській: птиця різного віку.
6. У живій масі приросту наявного молодняку, на прикладі великої рогатої худоби, враховано приріст маси:
- наявних і вибулих телят народження звітного року, без урахування їхньої живої маси при народженні;
- наявного та вибулого молодняку народження минулих років, без урахування їхньої живої маси на початок звітного року та живої маси купленого молодняку;
- наявних і вибулих телят та молодняку, які були куплені, без урахування їхньої живої маси при купівлі.
7. У підприємствах, де зважування та облік живої маси молодняку проводять не в кінці кожного місяця, а тільки при досягненні кожною твариною певного віку, живу масу молодняку враховано за даними останнього зважування або зоотехнічних промірів.
8. Жива маса приросту дорослих тварин і молодняку на відгодівлі та нагулі розрахована як сума живої маси тварин, які перебувають на відгодівлі (нагулі) на кінець звітного року (на кінець звітного періоду), та живої маси тварин, знятих із відгодівлі (нагулу) за період із початку року до кінця звітного року (кінця звітного періоду), за мінусом живої маси всіх тварин, поставлених на відгодівлю (нагул) з початку звітного року, та живої маси тварин, які були на відгодівлі (нагулі) на початок звітного року.
9. Якщо зважування неможливе (нетелів, супоросних свиноматок, які перевіряються, і ярок на певній стадії вагітності тощо), їхню живу масу умовно враховано за останнім зважуванням або за допомогою зоотехнічних промірів тварин. Після отелення, опоросу чи окоту цих тварин їхня жива маса та приріст наведені з урахуванням уточнень, отриманих за результатами їхнього зважування або зоотехнічних промірів.
Жива маса приросту тварин, які продані м’ясокомбінатам, переробним підприємствам, визначена шляхом зважування безпосередньо в підприємстві.
10. У відгодівельних підприємствах, які утримують лише куплених тварин, у формі № 24 (річна) за певним видом тварин жива маса приросту сільськогосподарських тварин на відгодівлі та нагулі дорівнює живій масі сільськогосподарських тварин, реалізованих на забій (у тому числі на об’єктах, пристосованих для забою (бойнях)).
11. Якщо за результатами розрахунку живої маси приросту отримано відвіс (тобто жива маса тварин на кінець звітного року (на кінець звітного періоду) менша від їхньої живої маси на початок звітного року, тобто при купівлі чи при народженні), то за відповідним видом тварин негативне значення показника не враховано.
12. Жива маса сільськогосподарських тварин, які здохли, характеризує сумарну живу масу здохлого молодняку народження поточного та минулих років певного виду тварин та живу масу здохлих сільськогосподарських тварин (дорослих і молодняку) цього виду, що перебували на відгодівлі та нагулі.
Дані про живу масу тварин, які здохли, відображено за останнім зважуванням тварин.
Жива маса птиці свійської, яка здохла, уключає також живу масу півників, забитих у віці однієї доби.
III. Показники форм щодо виробництва продукції тваринництва
1. Обсяг виробництва (валовий настриг) вовни характеризує загальний обсяг фактично настриженої з живих овець і кіз вовни в натуральній масі, тобто у фізичній масі після стрижки (немита або мита в руні), включаючи вовну, яка була використана на внутрішньогосподарські потреби.
У показниках обсягів виробництва (валового настригу) вовни овець і кіз не враховані обсяги вовни, які були куплені або одержані з інших джерел, а також вовни, одержаної від інших видів тварин.
Обсяг виробництва (валовий настриг) вовни овець уключає також вовну-линьку та вовну повторної стрижки. Кисла вовна (зі здохлих і забитих овець) та вовна, одержана із шубних овчин при їх промисловій переробці на шкіру, у показнику не врахована.
2. Обсяг виробництва (валовий надій) молока характеризує загальні валові надої молока, отримані від маток сільськогосподарських тварин, за видами.
Для перерахунку обсягу виробництва (валового надою) молока в кілограми застосовано коефіцієнт 1,03, на який помножено обсяг надоєного молока в літрах.
Обсяг виробництва молока великої рогатої худоби характеризує сумарний обсяг фактично надоєного молока від корів молочних і м’ясних порід (уключаючи молоко від ялових корів, корів на відгодівлі та нагулі, розтелених телиць), буйволиць, ячих, уключаючи надоєне молоко та молозиво, що були використані на випоювання молодняку (телят, поросят, іншого молодняку). У показнику не враховане молоко, виссане телятами; молоко, куплене в населення та прийняте без оплати як розрахунок за проданих корів; молоко, одержане від інших видів тварин (козяче, овече, кобиляче).
Із загального обсягу виробництва молока великої рогатої худоби виокремлено виробництво молока, яке надоєне тільки від корів молочних порід (уключаючи ялових корів, корів на відгодівлі та нагулі, розтелених телиць), тобто без урахування молока, надоєного від корів м’ясних порід.
Обсяги виробництва молока, надоєного від овець, кіз, кобил та інших маток сільськогосподарських тварин, характеризують обсяги фактично надоєного молока від цих тварин, уключаючи надоєне молоко, що було використане на випоювання молодняку.
3. Обсяг виробництва меду характеризує сумарний обсяг меду, вийнятого з вуликів та залишеного у вуликах як кормовий запас для підгодівлі бджіл узимку (з розрахунку середніх норм годівлі на бджолосім’ю та терміну зимового періоду).
4. Обсяг виробництва воску характеризує обсяг воску, отриманий із кожної відбудованої рамки, та вихід воску малого збору.
5. Обсяги виробництва іншої продукції тваринництва характеризуються обсягами виробництва сперми великої рогатої худоби (бугаїв, буйволів), пуху козячого (фактично оприбуткований начіс козячого пуху, без урахування пуху, купленого або одержаного з інших джерел), волосу сільськогосподарських тварин усіх видів (великої рогатої худоби, коней, інших тварин; тонкого або грубого, не підданого кардо- чи гребенечесанню), грени та коконів тутового шовкопряду, придатних до розмотування.
6. Жива маса сільськогосподарських тварин, реалізованих на забій, характеризує сумарну живу масу сільськогосподарських тварин, які були реалізовані на забій (товарний забій) та/або забиті на м’ясо на своєму підприємстві (внутрішньогосподарський забій), незалежно від того, де був проведений забій (безпосередньо на підприємстві чи на бойні), та приросту живої маси сільськогосподарських тварин на відгодівлі, нагулі та дорощуванні, який одержаний відгодівельними підприємствами та скотобазами переробних підприємств від куплених тварин.
Із загальної живої маси сільськогосподарських тварини, реалізованих на забій, виокремлено живу масу сільськогосподарських тварин, які були забиті на об’єктах, пристосованих для забою (бойнях), тобто на спеціалізованих підприємствах, у спеціалізованих цехах, які здійснюють забій та оброблення тварин, м’ясо яких призначене для харчових потреб людини, незалежно від того, де розташовані ці об’єкти (безпосередньо на підприємстві чи на переробних підприємствах тощо).
7. Жива маса сільськогосподарських тварин, реалізованих на забій, уключає:
- живу масу сільськогосподарських тварин, які продані переробним підприємствам. Живу масу проданих тварин відображено за мінусом 3 % знижки на вміст кишково-шлункового тракту; для птиці знижка 3 % врахована, якщо птиця, призначена для забою на м’ясо, перевозилась на відстань понад 50 км;
- живу масу сільськогосподарських тварин, які забиті у своєму підприємстві, незалежно від того, де був проведений забій (безпосередньо на підприємстві чи на бойні), і м’ясо яких використане (або продане) для харчових потреб. Тут враховано й вимушено забитих сільськогосподарських тварин, якщо їх м’ясо було використане для продовольчих потреб;
- живу масу сільськогосподарських тварин, які продані на ринку, іншим організаціям, підприємствам, установам (як дорослих тварин, так і молодняку), що підлягають забою на м’ясо із числа непридатних для подальшого відтворення тварин (за винятком телят, ягнят та козенят до 6 місяців, поросят до 2 місяців та курчат), а також сільськогосподарських тварин, які продані біофабрикам, робітникам інших підприємств і залученим особам, незважаючи на те, що цей процес проводився безпосередньо на підприємстві;
- живу масу птиці свійської, яка забита, але не реалізована в поточному році.
У відгодівельних підприємствах жива маса сільськогосподарських тварини, реалізованих на забій, також враховує живу масу приросту, одержаного від відгодівлі та нагулу куплених сільськогосподарських тварин.
8. У живій масі сільськогосподарських тварин, реалізованих на забій, не враховано живу масу:
- молодняку сільськогосподарських тварин, проданого за зазначеними в пункті 7 цього розділу напрямами, який підлягає подальшому вирощуванню;
- сільськогосподарських тварин, які продані підприємствам, що мають звіроферми, для годівлі звірів або використані з цією ж метою у своєму підприємстві;
- вимушено забитих сільськогосподарських тварин, значна частина яких (більше 50 % від туші) утилізована; телят, забитих у віці до 14 діб, сільськогосподарських тварин, які продані для виготовлення м’ясо-кісткового борошна (вони відображені лише в кількості здохлих та загиблих тварин).
9. Жива маса тварин, які були в наявності на кінець звітного року (на кінець звітного періоду), характеризує сумарну живу масу сільськогосподарських тварин певного виду, що утримувались у підприємстві на звітну дату, та визначена за результатами зважування на підприємстві.
10. Кількість одержаних яєць від птиці свійської всіх видів характеризує сумарну кількість яєць, які отримані від усіх видів свійської птиці, уключаючи яйця, що були втрачені через бій, псування тощо, а також яйця, витрачені для виведення молодняку (курчат, каченят, гусенят та індиченят) квочками або в інкубаторі.
Яйця, куплені або одержані на стороні для інкубації та інших потреб, у показнику не враховані.
Кількість одержаних яєць від птиці свійської наведено окремо за віком птиці – від дорослої та молодняку.
Кількість одержаних яєць від курей – сумарна кількість яєць, які отримані від курей різного віку (дорослих і молодняку), незалежно від породи птиці (яйценесучі, м’ясні та м’ясо-яєчні).
Кількість одержаних яєць від курей-несучок – сумарна кількість яєць, які отримані тільки від дорослих курей (несучок), незалежно від породи птиці (яйценесучі, м’ясні та м’ясо-яєчні), але без урахування яєць, які були одержані від молодняку курей.
Кількість одержаних яєць від інших видів птиці свійської – сумарна кількість яєць, які отримані від певного виду птиці: качок, гусок, індичок, цесарок, перепілок, фазанів, страусів та інших видів птиці свійської будь-якого віку.
11. Інкубація яєць характеризується:
- кількістю яєць, закладених на інкубацію – загальна кількість яєць (від птиці свійської всіх видів), як власного виробництва, так і куплених або одержаних для цієї мети на стороні, закладених і проінкубованих в інкубаторі, але без урахування яєць, які були передані для інкубації іншому підприємству;
- кількістю виведеного здорового молодняку птиці свійської – кількість одержаного після інкубації здорового молодняку.
IV. Показники форм щодо кількості сільськогосподарських тварин
1. Кількість маток, від яких одержано приплід, характеризує кількість корів і телиць, буйволиць, свиноматок, вівце- та козоматок, кобил, від яких може бути одержана хоча б одна голова живого приплоду сільськогосподарських тварин.
Якщо матка розплодилась у звітному році два рази, вона врахована двічі, тобто показник уключає кількість отелень, опоросів, окотів, без урахування випадків аборту або мертвонародженого приплоду.
2. Кількість приплоду, одержаного від маток, характеризує кількість телят, поросят, ягнят, козенят, лошат, курчат, каченят, гусят та індичат, молодняк інших сільськогосподарських тварин, які народились живими, ураховуючи приплід, який пізніше був проданий, забитий або здох навіть у день народження, але без урахування мертвонародженого приплоду та молодняку народження поточного року, який був придбаний на стороні.
3. Кількість сільськогосподарських тварин, які здохли та загинули, характеризує сумарну кількість тварин певного виду (незалежно від віку), які були втрачені через їхню загибель від хвороби, старості, стихійного лиха, пожежі, нападу хижаків, нещасних випадків, а також через вимушений забій (якщо їхнє м’ясо не використане в їжу), уключаючи викрадених або здохлих із вини працівників, навіть якщо їхня вартість була відшкодована за рахунок винних осіб.
Кількість сільськогосподарських тварин, які здохли та загинули, уключає здохлий та загиблий молодняк народження поточного року, а також здохлих сільськогосподарських тварин із числа придбаних на стороні; вимушено забитих сільськогосподарських тварин, м’ясо яких не було використане в їжу, а використане тільки на годівлю сільськогосподарським тваринам, а не звірям; сільськогосподарських тварин, які прийняті переробними підприємствами та організаціями спеціально для використання їх як утиль, а також сільськогосподарських тварин, які продані для виготовлення м’ясо-кісткового борошна.
4. Кількість сільськогосподарських тварин, які були реалізовані на забій, характеризує сумарну кількість сільськогосподарських тварин певного виду, які були реалізовані на забій та/або забиті на м’ясо у своєму підприємстві (незалежно від того, де був проведений забій: безпосередньо на підприємстві чи на бойні) відповідно до напрямів реалізації, зазначених у пункті 7 розділу III цих Роз’яснень.
Із загальної кількості сільськогосподарських тварин, реалізованих на забій, виокремлено кількість сільськогосподарських тварин, які були забиті на об’єктах, пристосованих для забою (бойнях).
5. Кількість сільськогосподарських тварин характеризує кількість сільськогосподарських тварин певного виду (загальну або за статевовіковими групами), які утримуються підприємством на звітну дату (на кінець звітного періоду), незалежно від мети вирощування та розведення (для отримання продукції, відтворення тощо).
Загальна кількість сільськогосподарських тварин характеризує сумарну кількість тварин певного виду незалежно від їхнього віку (дорослі, молодняк), статі (самці, самки), породи та господарського використання, уключаючи тварин, які продані в кредит, але ще не зняті з балансу підприємства, але без урахування тварин, викрадених або здохлих, у тому числі з вини працівників, навіть якщо їхня вартість підлягала відшкодуванню за рахунок винних осіб.
За умови наявності сільськогосподарських тварин на кінець звітного року у формі відображений обсяг наявних кормів для годівлі сільськогосподарських тварин.
У разі утримання підприємством протягом звітного року/певного часу звітного року хоча б одного з видів сільськогосподарських тварин у формі відображений обсяг кормів, які були витрачені на їхню годівлю, навіть у випадку відсутності сільськогосподарських тварин на кінець звітного року.
6. Загальна кількість великої рогатої худоби характеризує сумарну кількість корів, бугаїв, буйволів, яків та іншої великої рогатої худоби (бізонів, вівцебиків та інших жуйних тварин) молочних і м’ясних порід будь-якого віку та статі.
Кількість великої рогатої худоби (у тому числі корів) м’ясних порід наведено в разі, якщо підприємство має спеціалізовані ферми та відділення для розведення великої рогатої худоби м’ясних порід. До спеціалізованих м’ясних ферм також віднесено ферми, у яких молочне поголів’я призначене для відтворення та вирощування телят підсосним методом до 8-ми місячного віку при повному припиненні доїння.
Кількість корів характеризує сумарну кількість корів молочних (уключаючи корів-годувальниць) і м’ясних порід, ялових корів, корів на відгодівлі та нагулі, розтелених телиць, які вже переведені в групу корів, але без урахування корів, вибракуваних за актами після припинення доїння та переведених з основного стада на відгодівлю та нагул.
Кількість корів-годувальниць характеризує кількість корів молочних порід (із загальної кількості корів), які були виділені для групового підсосного вирощування телят при одночасному припиненні доїння. Якщо через нестачу молока або з інших причин вирощування телят груповим підсосним методом було припинене, а корови переведені на ручне або механізоване доїння, такі тварини в цьому показнику не враховані.
Кількість бугаїв характеризує кількість тварин цього виду, яких використовують для відтворення стада (незалежно від порід).
Кількість робочих волів характеризує кількість дорослих тварин цього виду, уключаючи тварин, яких тимчасово не використовують на роботі через хворобу чи з інших причин, без урахування воликів та бичків (до 2 років і старше 2 років).
Кількість телят характеризує сумарну кількість телят у віці до 1 року (теличок, бичків і воликів), отриманих як від корів, так і телиць.
Кількість запліднених телиць від 1 до 2 років характеризує сумарну кількість фактично спарованих та штучно запліднених тварин, незалежно від того, встановлена їхня тільність чи ні.
Кількість буйволів характеризує сумарну кількість тварин, які відносяться до роду буйволів, незалежно від віку (дорослі, молодняк) і статі (самці, самки).
7. Загальна кількість свиней характеризує сумарну кількість тварин цього виду будь-якого віку та статі, з якої виокремлено:
- основних свиноматок – свиноматок, що опоросились один або декілька разів і переведені в основне стадо;
- свиноматок, що перевіряються, – спарованих і штучно запліднених свинок, виділених для одержання приплоду, а також підсосних маток, які вперше опоросились, до відлучки від них поросят і переведення їх в основне стадо або на відгодівлю;
- ремонтних свинок – свинок старше 4-х місяців до моменту їхнього парування або штучного осіменіння. Після парування ремонтні свинки враховуються у складі свиноматок, що перевіряються.
Вибракувані свиноматки, які поставлені на відгодівлю, у кількість основних і тих, що перевіряються, не враховані.
Із загальної кількості свиней виокремлено дані щодо кількості свиней за живою масою. Якщо на підприємстві не проводять зважування сільськогосподарських тварин, розподіл поросят і свиней за вгодованістю враховано за оцінкою зоотехніка.
8. Загальна кількість овець та кіз характеризує сумарну кількість тварин цих видів будь-якого віку, статі, породи (каракульські тощо).
9. Загальна кількість коней характеризує сумарну кількість тварин цього виду будь-якого віку та статі, уключаючи робочих коней.
Кількість маточного поголів’я кобил характеризує кількість племінних кобил, яких використовують на легких роботах, кобил табунного утримання та кобил робочих старших 3-х років.
Кількість коней робочих (із загальної кількості коней) характеризує сумарну кількість меринів, кобил і жеребців старше 3-х років, які беруть участь у сільськогосподарських роботах, будівництві, лісозаготівлях, а також тварин роз’їзних, верхових, в’ючних тощо. Робочі коні, які тимчасово непрацездатні через хворобу чи з інших причин, також відображені за цим показником.
10. Кількість тварин родини конячих характеризує кількість віслюків, мулів (гібриди віслюка та кобили) та лошаків (гібриди жеребця й ослиці).
11. Загальна кількість кролів характеризує сумарну кількість тварин цього виду будь-якого віку та статі, з якої виокремлено кількість самок (самки, що окролились, а також сукрільні самки, ураховуючи тварин, від яких буде вперше одержаний окріл).
12. Загальна кількість свійської птиці характеризує сумарну кількість свійської птиці будь-якої статі: курей, індиків, качок, гусей, цесарок, перепілок, фазанів, страусів тощо – як виведену у власних інкубаторах, так і придбану на стороні.
Із загальної кількості свійської птиці (та кількості окремих видів птиці) виокремлено птицю дорослу та молодняк усіх статевих груп.
З кількості курей та півнів виокремлена кількість дорослих курей (курей-несучок), незалежно від того, чи були одержані від них яйця, чи ні.
Кількість качок не включає мускусних качок (шипунів), які ураховані в кількості індокачок.
13. Хутрове звірівництво кліткового утримання характеризується показниками:
- кількість живих тварин, які були в наявності на кінець звітного року, – сумарна кількість звірів певного виду: самців, самок старше 8-ми місяців, молодняку (як власного, так і купленого на стороні для укомплектування стада);
- кількість живих хутрових звірів, які були продані, – сумарна кількість дорослих самців і самок, молодняку, проданих у звітному році живими;
- кількість живих хутрових звірів, які були забиті на шкурки, – сумарна кількість забитих за звітний рік звірів, ураховуючи вимушений забій як основного стада (самки і самці), так і молодняку поточного року народження, як власного, так і придбаного на стороні.
IV. Показники форми № 24 (річна) щодо наявності та використання кормів на годівлю сільськогосподарських тварин
1. Обсяг кормів для годівлі сільськогосподарських тварин, які були в наявності на кінець звітного року, характеризує сумарний обсяг кормів певного виду в натуральному вираженні, призначений для годівлі сільськогосподарських тварин, які утримуються підприємством.
2. Обсяг кормів, які витрачені на годівлю сільськогосподарських тварин, характеризує сумарний обсяг кормів певного виду у натуральному вираженні, який було витрачено протягом року на годівлю сільськогосподарських тварин за окремими видами чи групами.
3. Обсяг кормів, які були витрачені на годівлю корів та бугаїв-плідників молочного стада, характеризує сумарний обсяг кормів для годівлі цих груп тварин, але без урахування кормів на годівлю корів м’ясних порід, корів-годувальниць молочних порід, волів робочих, буйволів, телиць та іншого молодняку великої рогатої худоби.
Обсяг кормів, які були витрачені на годівлю іншої великої рогатої худоби, характеризує сумарний обсяг кормів для годівлі корів м’ясних порід, корів-годувальниць молочних порід, телиць та іншого молодняку великої рогатої худоби, але без урахування кормів на годівлю корів і бугаїв-плідників молочного стада, волів робочих, буйволів.
Обсяг кормів, які були витрачені на годівлю свиней, характеризує сумарний обсяг кормів для годівлі цієї групи тварин будь-якого віку та статі.
Обсяг кормів, які були витрачені на годівлю овець та кіз, характеризує сумарний обсяг кормів для годівлі цих груп тварин будь-якого віку та статі.
Обсяг кормів, які були витрачені на годівлю птиці свійської, характеризує сумарний обсяг кормів для годівлі курей, індиків, качок, гусей, цесарок, перепілок, фазанів, страусів та інших видів будь-якого віку та статі.
Обсяг кормів, які були витрачені на годівлю коней, волів робочих, буйволів, характеризує сумарний обсяг кормів для годівлі цих груп тварин будь-якого віку та статі.
Обсяг кормів, які були витрачені на годівлю інших видів тварин, характеризує сумарний обсяг кормів для годівлі хутрових звірів, кролів, риби, шовкопряда, бджіл та інших сільськогосподарських тварин, що утримувались у підприємстві.
4. Обсяги концентрованих кормів для годівлі сільськогосподарських тварин, які були в наявності на кінець звітного року та які витрачені протягом року на годівлю сільськогосподарських тварин, характеризують сумарний обсяг зернофуражу (зерно злакових і бобових культур), висівок, комбікормів (суміш різних видів кормів, збагачених мінеральними речовинами, вітамінами, білково-вітамінними добавками), борошна, зернових і млинових відходів хлібопекарської, круп’яної, борошномельної промисловості, макухи, шроту, вітамінно-трав’яного борошна (трав’яне борошно штучного сушіння з трав на ранній стадії їх розвитку у вигляді борошна, гранул і брикетів). Інші штучно обезводнені зелені корми враховані в грубих кормах.
5. Обсяги грубих кормів для годівлі сільськогосподарських тварин, які були в наявності на кінець звітного року та які витрачені протягом року на годівлю сільськогосподарських тварин, характеризують сумарний обсяг сіна всякого, сінного борошна, сінної різки, сінажу, соломи (у т. ч. засилосованої в чистому вигляді, тобто без інших культур), полови, стебел кукурудзи, зібраної в повній стиглості (за винятком засилосованої), стебел багаторічних трав, зібраних на насіння, інших грубостеблих рослинних кормів (комиш, стержні кукурудзяних качанів, кошики соняшника, соняшникове лушпиння, гілковий корм, борошно з виноградних і фруктових вижимок тощо), штучно обезводнених зелених кормів (крім вітамінно-трав’яного борошна, яке ураховане в обсягах концентрованих кормів), виготовлених на сушильних агрегатах із деревної зелені (ураховуючи хвою), гички цукрових буряків та інших відходів рільництва у вигляді борошна, різки, гранул, брикетів тощо.
6. Обсяги соковитих кормів для годівлі сільськогосподарських тварин, які були в наявності на кінець звітного року та які витрачені протягом року на годівлю сільськогосподарських тварин, характеризують сумарний обсяг силосу усіх видів, картоплі, коренеплодів (включаючи цукрові буряки), овочів та баштанних культур, зелених кормів (підкормка), жому, м’язги (пивної дробини) й інших відходів.
7. Обсяги інших кормів для годівлі сільськогосподарських тварин, які були в наявності на кінець звітного року та які витрачені протягом року на годівлю сільськогосподарських тварин, характеризують сумарний обсяг незбираного молока (крім молока, яке висмоктане телятами), пахти, збираного молока (відвійки), сироватки, м’ясного та кісткового борошна, замінника натурального (незбираного) молока та інших кормів тваринного походження, кормових сумішей, харчових та інших відходів, а також пасовищних кормів.
Обсяг пасовищних кормів характеризує обсяг підніжного корму, що був з’їдений сільськогосподарськими тваринами на всіх видах пасовищ (вигонах, пасовищах, перелогах, стерні, лісах, чагарниках тощо) та розрахований як добуток площі, на якій здійснювався випас тварин, і середньої врожайності однорічних і багаторічних трав, які були використані на зелений корм, сінаж, силос, трав’яне борошно.
Роз’яснення щодо форм державного статистичного спостереження № 24 (річна) “Звіт про виробництво продукції тваринництва, кількість сільськогосподарських тварин і забезпеченість їх кормами” та № 24-сг (місячна) “Звіт про виробництво продукції тваринництва та кількість сільськогосподарських тварин” від 06 липня 2018 року № 17.4-12/10 є недійсними з 01 січня 2022 року.
Директор департаменту
статистики сільського господарства
та навколишнього середовища
Олег ПРОКОПЕНКО